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Asozumos
 

Campaña de autocontrol de la calidad de zumos y néctares 2012

Begoña Landajo, de la secretaria técnica de AEAZN, presentó la campaña de autocontrol de la calidad de zumos y néctares. Asozumos y AEAZN trabajan por fomentar en nuestro país la libre y leal competencia entre las empresas del sector mediante la defensa de la autenticidad y de la calidad de sus productos y de la lucha contra el fraude y la adulteración, siendo el sector de zumos el único en todo el ámbito comunitario y dentro del marco agroalimentario que tiene esta figura para el control de la calidad.

Durante la jornada Landajo presentó los datos de la última campaña de controles y ha informado sobre la práctica de las inspecciones periódicas, en las cuales se llevan a cabo ejercicios de trazabilidad y toma de muestras.