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Asozumos
 

La nutrición y los zumos

Manuel Chico no dejó ni una bondad de estos productos sin explicar. "Productos más que una simple bebida, son una fuente importante de vitaminas y minerales, y con su consumo podemos obtener diversos nutrientes muy necesarios para nuestro organismo", según Chico.

Los polifenoles, carotenoides y las vitaminas C y E que contienen la fruta tienen gran poder para combatir los radicales libres, unas sustancias nocivas con una alta capacidad oxidante que participan negativamente en el proceso de envejecimiento celular y en el desarrollo de diversos tipos de cáncer, y que son resultado de diversos factores entre los que destacan el sedentarismo, el tabaquismo y los malos hábitos alimenticios.