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Asozumos
 

Implementación de la nueva norma de zumos

Cristina Clemente, Subdirectora General de Control y de Laboratorios Alimentarios del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA), ha detallado las últimas novedades que incluye la nueva normativa de zumos. La subdirectora ha destacado los puntos clave que incluye la nueva directiva aprobada el pasado mes de octubre entre ellos, la prohibición de la adición de azúcar a los zumos. A su vez, ha defendido que el Real Decreto da más seguridad jurídica al sector. Asimismo, Clemente ha mostrado los diferentes pasos que se llevaron a cabo hasta alcanzar un consenso que se ha materializado en esta norma común para el mercado europeo.