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Asozumos
 

Ensayos de Autenticidad en Zumos y Alimentos

15 - NOVIEMBRE - 2016

Cecile Chabirand, Experta en Análisis Autenticidad en Eurofins, participó en el seminario de calidad e innovación y presentó los ensayos de autenticidad que actualmente se están llevando a cabo con zumos de frutas.

Con una media de 100 millones de ensayos al año, Eurofins  se posiciona como el laboratorio líder a nivel mundial en sectores como alimentación y pìensos animales.

Gracias a una amplia red de laboratorios de análisis de alimentos y a un amplio equipo de profesionales, Eurofins trabaja para establecer seguridad, composición, autenticidad, origen, trazabilidad y pureza de los alimentos analizados.

La metodología de esta empresa que cuenta con equipamientos de última generación, está basa en la obtención de resultados: fiables, eficientes y rápidos.

Cecile Chabirand compartió con los asistentes a la jornada algunos de los resultados extraídos de análisis de la autenticidad de zumos de frutas.