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David del Castillo, sales manager EMENA JBT Food Tech nos habla sobre las técnicas utilizadas para aprovechar los residuos procedentes de la industria de zumos y néctares
Bjorn Lindqvist, sales support manager de Tetra Pack Iberia presenta las técnicas más innovadoras sobre envasado de zumos y néctares
Matxalen Uriarte, Coordinator AZTI Food Research Division del Centro tecnológico AZTI Tecnalia, presenta los datos referentes a la campaña de autocontrol española de 2014 y a la campaña europea.
Aintzane Esturo, directora técnica y responsable de comunicación de SGF internacional nos explica cuales son las herramientas de control utilizadas por la industria de zumos y néctares para controlar el uso de materias primas
Carlos Enguix, responsable del departamento de tecnologias del envase de AINIA presenta los avances para disminuir los residuos de envases y botellas
Olimpia Ortiz González, coordinadora general de sistemas y sostenibilidad AMC juice, presenta las acciones de responsabilidad social corporativa relativas al sector de zumos y néctares
Saioa Ramos, del departamento de procesos eficientes y sostenibles de AZTI presenta las herramientas que utilizan para evaluar la sostenibilidad social y ambiental de productos alimentarios, enttre los cuales se encuentran los zumos y néctares
