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Análisis sensorial de los alimentos

El Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria organiza un curso dedicado al análisis sensorial de los alimentos, que constará tanto de formación teórica como práctica. Su objetivo es dar a conocer los principios del análisis sensorial de los alimentos, así como las metodologías a seguir en el sector agroalimentario. Está dirigido a responsables de calidad y seguridad alimentaria de las empresas agroalimentarias y a otros profesionales del sector. Se celebrará el 25 de junio en San Adrián, Navarra.

El precio del curso es de 200 euros para las personas asociadas a la CNTA y 300 euros para las personas no asociadas.